🧀 Латичини · Италия
Scamorza
Скаморца — полутвърдо сирене
31,00 € / кг
Scamorza е традиционно италианско полутвърдо сирене, произведено от краве мляко. Отличава се с гладка, еластична текстура и мек, деликатен млечен вкус. След кратък период на зреене сиренето придобива характерната си крушовидна форма и е подходящо както за директна консумация, така и за термична обработка. Разтопява се отлично и е идеално за пица, паста, запеканки, сандвичи и различни италиански ястия.
Състав
- ✦Пастьоризирано краве мляко
- ✦Сол
- ✦Млечнокисели закваски
- ✦Сирище
Алергени
- ✦Съдържа мляко.
Хранителни характеристики
- ✦Богато на белтъчини и калций.
- ✦Без глутен.
Начин на съхранение
Да се съхранява при температура от +2°C до +6°C. След отваряне да се съхранява добре опаковано в хладилник и да се консумира в рамките на няколко дни.
Произход
🇮🇹 Италия