🧀 Латичини · Емилия-Романя, Италия
Parmigiano Reggiano DOP 36 Mesi
Пармиджано Реджано DOP, 36 месеца
Parmigiano Reggiano DOP, отлежал 36 месеца, е един от най-ценените италиански специалитети и носител на защитеното наименование за произход (DOP). След три години естествено зреене сиренето развива интензивен аромат, богата зърнеста структура и изключително наситен вкус с нотки на ядки, масло, сушени плодове и карамел. Кристалите тирозин, характерни за дълго отлежалите сирена, са знак за високото му качество. Подходящо е за гурме плата, паста, ризото, салати или за консумация самостоятелно с балсамов оцет и червено вино.
Състав
- ✦Сурово краве мляко
- ✦Сол
- ✦Телешко сирище
Алергени
- ✦Съдържа мляко.
Хранителни характеристики
- ✦Защитено наименование за произход (DOP)
- ✦Естествено без лактоза (под 0,01 g/100 g, в резултат на естествения процес на зреене)
- ✦Богато на белтъчини и калций
- ✦Без консерванти и оцветители
Начин на съхранение
Да се съхранява при температура от +4°C до +8°C. След отваряне да се държи добре опаковано в хладилник, за да запази своя аромат и качество.
Произход
🇮🇹 Емилия-Романя, Италия